翠松亭 店主 井上正博(いのうえまさひろ)
宮城県塩竈市海岸通4-8 火曜日定休
塩竈料理とは、塩竃港に揚がった魚を中心とした、魚料理です。
塩竈料理「翠松亭」では、「千賀の浦」の昔からの新鮮な海の幸が自慢です。
塩竈きららは、宮城県の特産品ふかひれではなく、ふかひれの原料となるサメの軟骨そのもので作られたものです。
2008年度の地域資源∞全国展開プロジェクト「塩釜みなとブランド」にて約3,000人に試食していただき、アンケートを取りました。
アンケートの厳しい意見を反映させ、自信を持った商品となりました! |